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桌上的陶盘里加水,是为了防止铁炉传热,烫伤桌面,上面烧水的铜壶本来应该换成银壶或者铁壶,不过目前周至还没有找到,凉山地区的少数民族和雪区一样,他们更喜欢铜制品。
因为是晚上了,害怕大家喝茶睡不着,周至用联和乡特产的松子、核桃和苦荞一起,泡了一壶苦荞茶。
茶具用的是乡里柴窑烧造的粗瓷器,再过十几二十年,当乡下的小馒头窑因为污染都给治理完以后,大家才会重新审视这些瓷器,发觉它们的珍贵。
到了后世只有岛国还留有这样的手工窑口,东西卖的极贵,被冠以“侘寂”,“简素”,“要古”等名头备受追捧,卖到飞起。
其实在周至看来,现在摆在桌上的这些以紫土为胎,传统青釉黄釉为装饰,为了防止粘连而刻意留出底足没有施满全釉的粗瓷做法,才是真正继承于五代和两宋的“正统
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